بادرنجبویه؛ معرفی، فواید، نحوه مصرف
معرفی
بادرنجبویه (نام علمی: Nigella sativa) یک گیاه معطر و دارویی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. این گیاه از خانواده‌ی آویشنیان (Ranunculaceae) و معروف به نام‌های مختلفی مانند کمون سیاه، سیاه‌دانه و بذرهای خانم استفانی است. بادرنجبویه از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی مورد استفاده در سنت‌های طب سنتی است. فواید بادرنجبویه بیشماره بوده و به عنوان یک راهکار طبیعی برای بسیاری از مشکلات بهداشتی شناخته می‌شود.
مشخصات بادرنجبویه
ارتفاع: بین ۲۰ تا ۶۰ سانتی‌متر
برگ‌ها: برگ‌های باریک و سبز تیره با شکل پیچیده
گل‌ها: گل‌های کوچک، سفید و یا کرمی با شش برگ
میوه: میوه‌های کپسولی که درون آن‌ها دانه‌های سیاه رنگ قرار دارند
فواید بادرنجبویه
این گیاه ارزشمند دارای خواص طبی فراوانی است که به شرح زیر می‌باشد:
ضد التهاب و آنتی‌باکتریال
بادرنجبویه دارای ترکیبات فعال مانند تیموکینون است که می‌تواند به عنوان ضد التهاب طبیعی عمل کند و عفونت‌های باکتریایی را کاهش دهد.
تقویت سیستم ایمنی
مصرف مداوم بادرنجبویه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بروز بیماری‌ها جلوگیری کند.
موثر برای مشکلات دستگاه تنفسی
از جمله آسم، سینوزیت و سرفه.
کاهش علائم آلرژی
مصرف بادرنجبویه می‌تواند به کاهش علائم آلرژی‌های ناشی از آلرژن‌ها کمک کند.
کاهش مشکلات گوارشی
این گیاه می‌تواند در بهبود مشکلات معده و روده‌ها مفید باشد و کمک به هضم غذا کند.
ضد التهاب
ترکیبات ضد التهابی بادرنجبویه می‌توانند به کاهش درد و التهابات مرتبط با بیماری‌های مفصلی کمک کنند.
مفید برای کبد
بادرنجبویه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل کرده و می‌تواند کبد را از آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند.
اثر ضد سرطانی
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در بادرنجبویه می‌توانند به کاهش رشد سلول‌های سرطانی در برخی از نوع‌های سرطان کمک کنند.
کنترل قند خون
مصرف مداوم بادرنجبویه می‌تواند به کنترل قند خون و پیشگیری از بروز دیابت کمک کند.
اثر آرام‌بخش
بادرنجبویه می‌تواند به عنوان یک ماده آرام‌بخش طبیعی عمل کرده و به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
نحوه مصرف بادرنجبویه
کپسول یا قرص: می‌توانید از کپسول‌ها یا قرص‌های حاوی عصاره بادرنجبویه استفاده کنید. دقت کنید که به میزان مصرف موصوف روزانه توصیه شده توجه کنید.
خوراکی: بادرنجبویه را می‌توان به غذاها اضافه کرده یا به عنوان یک ادویه در طبخ غذاها به کار برد.
دم‌کرده: برای تهیه دم‌کرده بادرنجبویه، یک قاشق چایخوری از بذرهای گیاه را در یک فنجان آب جوشانده و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد مفید گیاه به آب منتقل شود. سپس می‌توانید آن را مصرف کنید.
روغن بادرنجبویه: می‌توانید از روغن بادرنجبویه برای مصرف خارجی و یا به عنوان روغن آرایشی بر روی پوست استفاده کنید.
برای تهیه بادرنجبویه درجه یک می توانید به فروشگاه مصباح مراجعه نمایید.
سوالات خود را در این زمینه از ما در بخش دیدگاه ها بپرسید تا کارشناسان ما به شما کمک نمایند.
بدون دیدگاه